Béni Mellal : les eaux résiduaires de l’industrie oléicole, un véritable danger pour l’environnement

Béni Mellal – Les eaux résiduaires de l’industrie oléicole (margines) issues de plus de 2000 unités de trituration d’huile d’olive au niveau du Bassin d’Oum Er-Rbi, constituent un véritable danger pour l’environnement et une source de pollution majeure des ressources hydriques.

L’exploitation de ces 2.000 unités de trituration d’huile d’olive engendre près de 300 mille tonnes de margines au niveau du bassin d’Oum Er-Rbi. Cet effluent liquide du processus d’extraction d’huile finit en partie dans la nature ou dans le réseau des eaux usées car 77% seulement de ces huileries disposent de bassins de stockage et d’évaporation des margines.