Estonie: la production laitière a augmenté de 3% l’année dernière

Tallinn – La production laitière en Estonie a augmenté l’année dernière de 3%, tandis que la production de viande a enregistré une hausse de 5%, selon des données Statistics Estonia.

Au total, 847 000 tonnes de lait et 79 000 tonnes de viande ont été produites par le secteur agricole l’année dernière, indique l’agence.

L’utilisation des terres consacrées à l’agriculture s’est étendue de 3 000 hectares à 983 000 hectares (hors lotissements et jardins).

Eve Valdvee, analyste principale chez Statistics Estonia, a noté que « les agriculteurs estoniens ont cultivé des céréales sur 370 000 hectares, ce qui signifie que la superficie cultivée était de près de 2% de plus qu’en 2019».

La production de viande de bœuf et de porc a augmenté, bien que le nombre de vaches laitières ait en fait diminué, a ajouté Valdvee.

En outre, la superficie ensemencée de colza et de navet a diminué de 2%, couvrant une superficie cultivée de 57 000 hectares (récolte d’hiver) et 14 000 (récolte de printemps), avec un rendement moyen de 2,9 tonnes par hectare.