À Es-Smara, la viande cameline trace un repère de la tradition culinaire locale

Es-Smara- Perpétuer les spécialités culinaires ancestrales à base de viande cameline et préserver les traditions et coutumes alimentaires propres aux habitants des provinces du Sud, tel est le défi des femmes membres de la coopérative « Ahl El Jid » à Es-Semara.