Norvège: 125 000 cervidés testés à l’Institut vétérinaire

Oslo – Jusqu’à 125 000 cervidés ont été testés à l’Institut vétérinaire norvégien depuis que le premier renne sauvage a été diagnostiqué avec la tremblante du mouton (maladie débilitante chronique – CWD) en 2016. Les échantillons proviennent de cerfs chassés, ainsi que de ceux trouvés malades ou blessés dans la circulation et les tests sont un élément important de la surveillance de la tremblante en Norvège.

« Je suis impressionnée par le rythme que l’Institut vétérinaire a pu maintenir et par le nombre d’échantillons qu’il a traités jusqu’à présent. Le gibier des cervidés est une excellente base pour le développement des affaires, basé sur les expériences de chasse et les produits de type venaison, qui est une source de nourriture fantastique », a affirmé mardi la ministre de l’Agriculture et de l’Alimentation Olaug Bollestad.

Par conséquent, a-t-elle poursuivi, « nous devons surveiller la santé des différentes espèces de cervidés, afin de suivre la propagation de la tremblante. Les résultats rapides des tests sont importants pour les chasseurs, les installations de transformation locales et le secteur de l’approvisionnement culinaire ».

Jørn Våge, chercheur principal et coordinateur CWD à l’Institut vétérinaire, a mis l’accent sur le besoin de surveillance, assurant que l’Institut vétérinaire a découvert, en septembre 2020, un cas de tremblante du mouton chez un renne sauvage récolté lors de la chasse régulière sur le plateau montagneux d’Hardangervidda.

Våge souligne qu’il est important d’obtenir des échantillons à la fois du cerveau et des ganglions lymphatiques, et également de maintenir une qualité d’échantillonnage élevée afin d’obtenir des résultats rapides et certains.

« Un échantillonnage complet et un étiquetage correct avec des données pertinentes sont essentiels. L’objectif est d’en savoir plus sur la propagation de la maladie, permettant aux autorités de gérer la maladie et notre stock de cervidés de la meilleure façon possible », a-t-il dit.

Pour sa part, Sylvie Benestad, responsable de l’analyse, du diagnostic et de la recherche sur les maladies à l’Institut vétérinaire, indique que le laboratoire spécial a examiné, en 2020 et jusqu’en mars de cette année, plus de 25 000 échantillons de cervidés.

« Chaque jour, toute l’année, nous analysons plusieurs échantillons d’animaux différents. La saison de chasse est toujours la période la plus chargée et nécessite un effort d’équipe départemental. Au moment le plus fréquenté, nous traitons jusqu’à 1 600 échantillons par jour », a-t-elle indiqué.

La tremblante du mouton est une maladie à prion, dans laquelle des protéines mal repliées s’accumulent et perturbent les tissus cérébraux normaux. La maladie est mortelle à 100% pour tout animal atteint.

Chez le renne sauvage atteint de tremblante classique, il a été observé qu’il est contagieux, alors que le consensus actuel est que chez l’orignal et le cerf, la maladie est sporadique.

Il n’y a jamais eu d’incidence de transmission de la maladie aux humains, ni par les animaux ni par la viande, mais pour être sûr de la sécurité, la viande d’animaux dont le test est positif n’entrera toujours pas dans la chaîne alimentaire.

L’Institut vétérinaire norvégien et l’Institut norvégien de recherche naturelle (NINA) surveillent l’incidence de la tremblante (MDC) pour le compte de l’Autorité norvégienne de sécurité des aliments et de l’Agence norvégienne pour l’environnement.